Buttermilch Waffeln Rezept

Einige mögen es besonders, wenn die Waffeln mit Buttermilch zubereitet werden, weil sie dadurch noch lockerer werden. Dieses Buttermilch Waffel Rezept reicht für circa 10 luftige Waffeln.

• 150 ml Buttermilch
• 125 g Butter oder Margarine
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Prise Salz
• 200g Mehl
• 1 Päckchen Vanillepulver zum Kochen
• 1 Teelöffel Backpulver

Die Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen. Den Zucker und die Buttermilch mit den Eiern und dem Salz verrühren. Jetzt das Mehl mit dem Vanillepulver und dem Backpulver mischen und das ganze unterrühren. Als letztes noch das flüssige Fett in die Masse einrühren und fertig ist der Buttermilch Waffelteig. Diesen optimaler Weise für 20-30 Minuten ziehen lassen.